都内や箱根などでの板場修行を経て、小田原市久野の地に「割烹 福甫」をオープンさせて頂きました。
地産のもの、四季折々の豊かな恵み、その日その日に、自信を持ってお勧めできる食材のみを厳選してますので、お出しするものは、季節はもちろん、日毎にも違います。もしお好みの食べ方、調理方法があれば、お気軽にお申し付けください。出来る限りのご要望に応えさせて頂きます。
基本9席の小さな料理屋ですので、6名様より貸切にも対応します。和食というと敷居が高く思われる方もいらっしゃるかとは思いますが、決して敷居の高いお店では御座いません。コース料理だけでなく、単品料理もお気軽にご注文ください。
和食の美味しさをお気軽にご堪能して頂ければと嬉しい限りです。
季節折々の素材を活かしたお料理を、その時々で、ご提供させて頂いております。あくまでもメニュー例となりますのでご了承ください。
ハモ、毛ガニ、渡りガニ、オコゼ、秋刀魚、河豚、アンコウなどなど、旬に合わせたものをご用意したいと思いますが、仕入状況に応じてご用意できない場合も御座いますので予めご了承ください。調理方法もお好みがあれば、出来るだけ対応をさせて頂いております。
4月 217:12 pm
平素は割烹福甫をご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。 臨時休業のお知らせです。 5月11日（土）、24日（金）はケータリングの為臨時休業させて頂きます。 御客様に御迷惑をおかけして申し訳ありませんが、…
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4月 121:04 pm
駿河湾産 天然真鯛 2,7㎏入荷致しました。網ではなく一本釣りで釣れた魚になります。 お好みの調理法をお申し付けくださいませ。 数に限りがございますので、品切れの際はご容赦下さい。
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